경기 침체의 그늘이 깊어지면서 외식 물가에 부담을 느낀 소비자들이 술집 대신 식당을 찾는 현상이 늘고 있다. 이에 따라 식당들은 손님을 유인하기 위해 술값을 낮추는 '물가 역주행' 현상을 보이고 있으며, 일부에서는 '소주 반값', '맥주 무료' 등 출혈경쟁까지 벌어지고 있다.통계청이 발표한 2025년 3월 소비자물가 동향에 따르면, 외식 소주 가격은 전년 동월 대비 1.3% 하락하여 7개월째 하락세를 이어가고 있다. 외식 맥주 가격 또한 0.7% 하락하며 4개월 연속 내림세다.  소주 외식 가격이 전년 동월 대비 하락한 것은 2000년 통계 작성 이래 2005년 한 차례뿐이었으며, 맥주 외식 가격 하락도 약 26년 만에 처음이다.이러한 술값 하락은 다른 외식 품목과 비교했을 때 더욱 두드러진다. 외식 물가 상승률은 46개월째 전체 물가 상승률을 웃돌고 있으며, 음료(외식)나 막걸리(외식) 물가도 각각 1.3%, 2.5% 상승했다. 하지만 유독 소주와 맥주 가격만 하락세를 보이는 것은 단순한 주류업체 출고가 인하만으로는 설명하기 어렵다. 전문가들은 불황으로 인한 소비 심리 위축으로 손님이 줄어든 식당들이 마진율이 높은 술값을 낮춰 손님을 유인하는 전략을 펼치고 있다고 분석한다. 식자재비와 인건비 상승으로 메인 메뉴 가격 인하는 어렵기 때문에 상대적으로 가격 조정이 용이한 술값을 내리는 것이다.실제로 '맥주 한 잔 1900원', '닭 날개 한 조각 900원' 등 파격적인 가격을 내세운 저가형 포차들이 큰 인기를 끌고 있으며, 2023년 말 영업을 시작한 한 포차 프랜차이즈는 최근 180곳 넘게 지점을 늘렸다. 소주·맥주 2000원에 판매하는 고깃집 프랜차이즈 역시 1년여 만에 지점 수가 두 배 이상 증가했다. 이러한 저가형 술집의 인기는 주변 식당들에게도 영향을 미치고 있다. 경쟁에서 살아남기 위해 '울며 겨자 먹기'로 술값을 내리는 식당들이 늘어나면서 술값 할인 경쟁이 확산하고 있는 것이다.이러한 '불황형 술값 인하' 현상은 경기 침체가 지속되는 한 당분간 이어질 것으로 전망된다. 소비 심리가 회복되지 않는 이상 식당들의 가격 경쟁은 더욱 치열해질 것이며, 이는 외식 업계 전반의 수익성 악화로 이어질 수 있다는 우려도 제기된다.

 도널드 트럼프 미국 대통령이 촉발한 관세전쟁이 전 세계 금융시장을 공황 상태로 몰아넣고 있다. 미국 증시의 폭락 여파가 아시아 시장으로 급속히 확산되면서 글로벌 금융위기의 조짐이 나타나고 있다.7일 서울 주식시장은 개장과 동시에 급락세를 보였다. 오전 10시 5분 기준 코스피는 전 거래일 대비 5.17% 하락한 2337.99를 기록했으며, 코스닥 역시 4.38% 하락한 657.26을 기록했다. 특히 수출 의존도가 높은 대형주들의 낙폭이 두드러졌는데, 삼성전자는 4.46%, SK하이닉스는 7.03%, 현대차는 5.47% 하락했다.시장 패닉은 개장 직후부터 감지됐다. 코스피200 선물이 5% 이상 급락하자 한국거래소는 오전 9시 12분부터 5분간 프로그램 매도 호가 효력을 일시 정지하는 '사이드카'를 발동했다. 사이드카는 주식시장의 급격한 변동을 완화하기 위한 긴급 조치로, 프로그램매매를 일시적으로 제한하는 장치다.아시아 전역의 증시도 일제히 폭락했다. 일본 닛케이평균은 7.76% 급락했고, 대만 자취안 지수는 무려 9.69%나 하락했다. 대만 최대 기업인 TSMC의 주가도 9.98% 폭락했다. 홍콩 시장 역시 H지수가 8.41%, 항셍지수가 8.98% 하락하는 등 아시아 전역이 '블랙 먼데이'의 공포에 휩싸였다.이번 금융시장 패닉은 트럼프 행정부의 전방위적 관세 부과 방침에서 비롯됐다. 미국 증시는 지난 3~4일 이틀간 S&P500 지수가 10.6%, 나스닥 지수가 11.4% 폭락했다. 이 과정에서 미국 증시 시가총액은 총 6조6000억 달러(약 9600조원)가 증발했다. 이는 한국 주식시장 전체 시가총액(2372조원)의 약 4배에 달하는 규모다.세계 경제가 관세 충격으로 휘청거리는 가운데에도 트럼프 행정부는 강경한 입장을 고수하고 있다. 스콧 베선트 미국 재무장관은 6일(현지시각) NBC 인터뷰에서 증시 폭락을 단순히 '단기적 반응'으로 치부했다. 그는 "우리는 때때로 이와 같은 단기적인 시장 반응을 얻곤 했다"며 "경기 침체를 가격에 반영할 이유가 보이지 않는다"고 잘라 말했다.트럼프 대통령 역시 자신의 소셜미디어 '트루스소셜'을 통해 "이것은 경제 혁명이며 우리는 승리할 것이다. 끈기를 갖고 버텨라. 쉽지 않겠지만 종국적 결과는 역사적일 것"이라며 관세 정책을 계속 밀어붙일 것임을 시사했다.전문가들은 미국발 금융 충격이 아시아와 유럽을 거쳐 다시 미국으로 돌아가는 '글로벌 패닉 연쇄 반응'을 우려하고 있다. 7일 한국시각 오전 9시 5분 기준 S&P500 선물은 3.8%, 나스닥 선물은 4.7% 하락세를 보이고 있어, 미국 시장 개장 후에도 추가 폭락 가능성이 높은 상황이다.이번 사태는 트럼프 행정부의 보호무역주의가 초래할 수 있는 심각한 경제적 파장을 보여주는 사례로, 관세전쟁이 장기화될 경우 글로벌 공급망 붕괴와 인플레이션 악화, 경기침체 심화 등 복합적인 경제 위기로 이어질 가능성이 크다는 우려가 커지고 있다.특히 수출 의존도가 높은 한국 경제에 미칠 영향이 심각할 것으로 전망되면서, 정부와 한국은행의 선제적 대응이 요구되는 상황이다. 금융당국은 시장 모니터링을 강화하고 필요시 시장안정화 조치를 취할 준비를 하고 있지만, 글로벌 금융시장의 불확실성이 커지는 가운데 효과적인 대응책 마련이 쉽지 않은 실정이다.

 넷플릭스 글로벌 히트작 '폭싹 속았수다'의 주연 배우 박보검과 아이유(이지은)의 얼굴이 중국 대형마트에서 무단으로 상업적 홍보에 활용되면서 논란이 일고 있다. 더욱 충격적인 것은 해당 드라마가 중국에서 정식으로 서비스조차 되지 않는 상황에서 벌어진 일이라는 점이다.서경덕 성신여대 교수는 15일 자신의 SNS를 통해 "최근 중국 허베이성의 한 대형마트에서 '폭싹 속았수다' 드라마 장면을 무단 도용해 마케팅에 활용하고 있다는 제보를 받았다"고 공개했다. 현장에서 촬영된 사진에는 박보검(양관식 역)과 아이유(오애순 역)의 드라마 속 장면이 대형 광고판으로 제작되어 마트 곳곳에 설치된 모습이 담겨 있었다.특히 해당 광고물에는 '양배추 달아요', '애순이네 완두콩밥 지어보세요'와 같이 드라마 속 캐릭터와 연관된 문구를 사용해 농산물과 식품 코너를 홍보하는 데 활용되고 있었다. 이는 단순한 팬심을 넘어 상업적 목적으로 한국 배우들의 초상권을 심각하게 침해한 사례로 볼 수 있다.서 교수는 "이는 드라마를 불법으로 시청한 뒤, 배우들의 초상권을 아무렇지 않게 상업적으로 활용하고 있다는 명백한 증거"라고 지적했다. 그는 "최근 몇 년간 중국에서는 '오징어게임', '더 글로리' 등 한국 인기 콘텐츠의 주인공 이미지를 무단으로 도용하는 사례가 계속되어 왔다"며, "더 나아가 관련 캐릭터나 짝퉁 상품을 제작·판매함으로써 불법적인 수익까지 창출하고 있는 실정"이라고 비판했다.이 같은 상황이 발생하는 근본적인 원인 중 하나는 중국에서 넷플릭스가 공식적으로 서비스되지 않는다는 점이다. 중국 정부의 자국 콘텐츠 보호 정책과 외국 플랫폼에 대한 규제로 인해 넷플릭스는 중국 시장에 진출하지 못하고 있다. 그럼에도 불구하고 '폭싹 속았수다'를 비롯한 인기 한국 드라마들은 불법 다운로드나 스트리밍 사이트를 통해 중국 내에서 빠르게 유통되고 있는 실정이다.서 교수는 이러한 상황에 대해 "중국 당국이 이 같은 행위를 묵인하거나 방조하고 있다면, 자국 내 불법 콘텐츠 유통을 스스로 인정한 셈"이라고 꼬집었다. 그는 "이제는 정부 차원의 적극적인 단속이 필요하다"며 "한류 콘텐츠에 대한 최소한의 권리 보호가 이루어져야 한다"고 강조했다.한국 콘텐츠의 글로벌 영향력이 커질수록 이와 같은 초상권 침해와 불법 유통 문제는 더욱 심각해질 가능성이 높다. 특히 '폭싹 속았수다'는 넷플릭스 글로벌 차트에서 비영어권 TV 시리즈 1위를 차지하며 전 세계적인 인기를 끌고 있는 작품이라는 점에서, 이번 사건은 한국 콘텐츠의 해외 저작권 보호에 대한 중요한 경종을 울리고 있다.전문가들은 이러한 문제 해결을 위해 한중 양국 정부 간의 저작권 보호 협력 강화와 함께, 콘텐츠 제작사와 배급사 차원의 적극적인 대응이 필요하다고 입을 모은다. 또한 국제적인 저작권 보호 체계를 강화하고, 불법 콘텐츠 유통에 대한 감시와 제재를 더욱 엄격히 해야 한다는 목소리도 커지고 있다.한편, 이번 사건은 한류 콘텐츠의 인기가 높아질수록 그에 비례해 저작권 침해와 불법 유통 문제도 심각해지고 있다는 점을 여실히 보여주는 사례로, 향후 한국 콘텐츠의 해외 진출 과정에서 반드시 해결해야 할 과제로 지목되고 있다.

 우리가 흔히 식탁에서 만나는 대구와 명태가 이제 의학계의 혁신적인 소재로 주목받고 있다. 스위스 연방재료과학기술연구소(EMPA) 연구팀이 이 한류성 어류에서 추출한 성분으로 인공피부를 개발하는 데 성공했다는 놀라운 연구 결과를 발표했다.연구를 주도한 공창 웨이 박사는 "대구, 명태, 해덕 등 차가운 바다에서 서식하는 물고기에서 추출한 젤라틴을 특수 가공하여 인공피부 제작에 적합한 하이드로젤로 변환할 수 있다"고 설명했다. 하이드로젤은 수분을 다량 함유할 수 있는 고분자 네트워크 구조의 물질로, 인체 조직과 유사한 특성을 가지고 있어 의료용 소재로 각광받고 있다.인체에서 가장 큰 기관인 피부는 체중의 약 15%를 차지하며, 외부 병원균과 탈수, 극한 기온으로부터 신체를 보호하는 중요한 역할을 담당한다. 하지만 피부암, 만성 상처, 자가면역성 피부병 등 다양한 피부 질환의 발병 원인과 효과적인 치료법은 아직 완전히 규명되지 않은 상태다. 이에 연구팀은 실제 인간 피부와 유사한 모델을 개발하여 다양한 피부 질환을 시뮬레이션하고 치료법을 연구하고자 했다.웨이 박사팀이 개발한 기술의 핵심은 물고기 젤라틴을 특수 가공하여 만든 '비팽창성 하이드로젤'이다. "일반적인 하이드로젤은 물을 흡수하면 크게 부풀어 오르는 특성이 있어 3D 프린팅 후 정확한 형태를 유지하기 어렵습니다. 하지만 우리가 개발한 기술은 대구 등의 물고기에서 추출한 젤라틴을 교차결합 방식으로 처리해 부풀어 오르지 않는 하이드로젤을 만들 수 있습니다. 이 소재는 3D 프린터로 정밀하게 피부세포를 인쇄할 수 있어 실제 피부와 매우 유사한 인공조직 제작이 가능합니다."연구팀이 개발 중인 인공피부 모델은 단순한 피부 대체재를 넘어, 실제 피부의 복잡한 구조를 정밀하게 재현한다. 표피와 진피층은 물론, 이들 사이의 표피-진피 접합부(기저막)까지 포함하고 있어 실제 피부의 기능과 특성을 거의 완벽하게 모방할 수 있다. 연구팀은 물고기 젤라틴 기반 하이드로젤과 고분자 가공기술인 일렉트로스피닝을 결합해 이 목표에 빠르게 접근하고 있다고 밝혔다.이 기술의 또 다른 주목할 점은 물고기 젤라틴이 가진 생체적합성이다. 웨이 박사는 "물고기는 인간과 진화적으로 더 먼 거리에 있기 때문에, 물고기 젤라틴은 소나 돼지 같은 포유류에서 추출한 젤라틴보다 면역반응을 훨씬 적게 일으킵니다. 또한 질병 감염의 위험도 현저히 낮아 의료용 소재로서 큰 장점을 갖고 있습니다."라고 설명했다.이 기술은 인공피부 모델 개발뿐만 아니라 실제 환자의 상처 치료에도 활용될 수 있다. 웨이 박사는 "물고기 젤라틴으로 만든 하이드로젤은 상처 드레싱 재료로도 탁월합니다. 기존 제품보다 더 균질하고 안전할 뿐만 아니라, 환자의 필요에 따라 다양한 모양, 두께, 강도로 정확히 조정할 수 있어 맞춤형 치료가 가능합니다."라고 강조했다.현재 연구팀은 인공피부 모델의 개발을 마무리하는 단계에 있으며, 이 기술이 상용화되면 화상 환자의 피부 이식, 만성 상처 치료, 피부질환 연구 등 다양한 의료 분야에서 혁신적인 변화를 가져올 것으로 기대된다. 미국 건강의학매체 '메디컬익스프레스'는 이번 연구가 식품 산업의 부산물을 활용한 친환경적 의료기술 개발의 좋은 사례가 될 것이라고 평가했다.